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La foire froide de Sallanches

Le rendez-vous annuel au Pays du Mont-Blanc
Tradition dont les premières traces remontent au XIVe siècle, la foire froide de Sallanches se tient chaque année à l'automne le temps d'un weekend. Pendant deux jours, toute la ville est en fête et de nombreuses activités en tout genre sont proposées. Sur les quais de la Sallanche on retrouve de nombreux stands de producteurs locaux ainsi que des attractions pour les plus jeunes. Divers ateliers existent pour découvrir le patrimoine local comme la presse à pomme servant à produire la gnôle. La tradition veut que l'on déguste des tripes lors de la foire froide puisque c'est le plat traditionnel et bon marché qui était servi dès 1300.
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